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什錦蜜餞

2015-09-17 15:50:36云南省民族商會20725

蜜餞是巍山久負盛名的士特產品,清代曾作貢品入京。民國時住巍山的基督教英國籍傳教土楊錫生,每年回國述職探親都帶巍山蜜餞作為向紅衣大主教及親朋的贈品。蜜錢的淵源,來自道教的藥制養生食品。采用天然植物的根、花、果加工,用中蜂蜜浸漬,在陽光照曬下制成。蜜餞具有祛病健身功能:槐果蜜餞可止咳清肺、冬瓜蜜餞可清喉化痰、沙參蜜餞可提神補氣、桔餅清涼解暑。蜜餞的品種繁多,有沙生、冬瓜、槐果、橄欖、香櫞、姜花、黃果、豆絲、無花果等20多個品種,是居家旅游、饋贈親友的佳品。

責任編輯:王俊春錄入:王俊春
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