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文山三七

2015-09-18 16:15:20云南省民族商會16105

三七素來就是云南省出產的傳統名貴中藥材,它降血脂血糖療效十分顯著,云南省文山州文山縣是三七的原產地,至今已有四百多年的種植歷史。文山縣已經被中國特產之鄉評定為“中國三七特產之鄉”。

文山歷史悠久,古老而神奇,從亞熱帶到溫帶的特殊氣溫使她孕育了眾多的自然資源和人文環境。這里居住著漢、壯、苗、彝、瑤等十多個民族。喜居山頭的苗族祖先擅長狩獵。狩獵時偶爾會造成外傷出血,他們就把一種野草嚼爛敷于外傷出血處,傷口就如同上過漆的物品一樣1住不再流血,苗族的祖先便將這種野草叫作“山漆”。這種神奇的草藥在民間代代相傳,因為“山漆”與“三七”同音,在流傳中便將“山漆”記作了“三七”。文山盛產三七,是三七的原產地,在產量和質量上均居全國之首,歷來有“三七之鄉”的美譽。

三七是云南省文山地區的優勢生物資源,在文山已有400多年的種植歷史。境內具有豐富的自然資源和便利的交通、通訊條件。文山是文明遐邇的云南名貴中藥材---三七的原產地,三七,又名人參三七。三七是云南出產的傳統名貴藥材,被歷代名醫和名著所稱頌。明代李時珍在《本草綱目》中對“三七”有著這樣的描述“味微甘而苦,頗似人參之味”“陽明、厥陰血分之藥,故能治一切血病?!辈⒆u之為“金不換”。清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中有:“人參補氣第一,三七補血第一,為中藥中之最珍貴者?!爆F代醫學藥理實驗發現,三七中所含的三七總皂苷(PNS)具有凝血和抗凝血功能,能降血脂、降血壓,對心血管系統具有抗心律失常、保護心肌和腦損傷、降低心肌耗氧量、抗血栓、抗休克有顯著效果。

自20世紀90年代以來,文山到的三七生產種植得到了健康、穩步發展,加工業發展迅速。到1999年底,全縣的三七占地面積已達3萬畝以上,產量100.6萬公斤,占整個文山地區的80%左右,是全國總量的75%。全縣三七種植已呈規?;?、區域化發展趨勢。文山縣被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組委會授予“中國三七特產之鄉”的稱號。

三七別名:開化三七、人參三七、田七、金不換、盤龍七。

產地:云南,廣西,貴州,四川等省,但以云南文山州和廣西靖西縣、那坡縣所產的三七質量較好,為地道藥材。

來源:為五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.) F.H.Chen的根。

植物形態:多年生草本,高達60cm。根莖短,莖直立,光滑無毛。掌狀復葉,具長柄,3~4片輪生于莖頂;小葉3~7,橢圓形或長圓狀倒卵形,邊緣有細鋸齒。傘形花序頂生,花序梗從莖頂中央抽出,長20~30cm?;ㄐ?,黃綠色;花萼5裂;花瓣、雄蕊皆為5。核果漿果狀,近腎形,熟時紅色。種子1~3,扁球形?;ㄆ?~8月,果期8~10月。入藥以身干,個大,體重,質堅,表皮光滑,斷面灰綠色或灰黑色者為佳。   生于山坡叢林下?,F多栽培于海拔800~1000m的山腳斜坡或土丘緩坡上。云南三七采制:種后第3年冬季及夏末初秋采挖。去須根,曝曬至半干,用于搓揉,再曝曬,重復數次,置麻袋中加蠟打光。

性狀:根圓錐形、紡錘形或不規則塊狀,長1.5~5cm,直徑1.2~2cm。表面灰黃色或棕黑色,具蠟樣光澤,有不規則細紋及少數橫長皮孔;上部有數瘤狀隆起的支根斷痕,頂端殘留根莖基。質堅實,擊碎后皮部與木部常分離;橫切面灰白色或黃棕色,皮部有棕色小點(樹脂道),味苦、微甜。

化學成分:含皂甙,主要為人參皂甙Rb1、Rg1 、Rg2和少量人參皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外,尚含黃酮甙、淀粉、蛋白質、油脂等。

性味:性溫,味甘、微苦。

功能主治:散瘀止血,消腫定痛。用于各種內、外出血,胸腹刺痛,跌撲腫痛。

責任編輯:王俊春錄入:王俊春
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